Divino Spritz
- Jus de pomme bio des Vergers de l'Ille (Melesse)
- Bulles fines
- Note florale
Création de la maison, élaborée avec un producteur de pommes installé à Melesse, comme le restaurant.
Le bar
On peut venir chez Ô Divino pour un seul verre. Le bar prépare ses cocktails à base de spiritueux italiens, et la cave se visite aussi bien à table qu'à emporter.
Les cocktails
Préparés au bar, à base de spiritueux italiens. Le Divino Spritz est une création de la maison.
Spritz
- Aperol
- Prosecco
- Eau gazeuse
L'amertume de l'Aperol équilibrée par la finesse du prosecco.
Roma Mule
- Grappa italienne
- Citron vert
- Ginger beer
- Menthe
- Touche florale
Version italienne du Mule : la grappa remplace la vodka. Servi en mug de cuivre.
Cedra Pop
- Vodka
- Italicus
- Limo Cedra
Cocktail du Diable
Halloween — édition limitée- Grappa italienne
- Liqueur de cerise
- Ginger beer
- Jus de citron
Création élaborée pour Halloween.
Les vins rouges
À la carte, ou à emporter depuis la cave.
Cantina Zaccagnini
Montepulciano d'Abruzzo DOC — Abruzzes
Rond et velouté, sur des notes de cerise noire et d’épices douces.
Accords — Lasagne maison, risotto crémeux.
Pilùna Primitivo
Salento, Pouilles
Vin du sud, fruité et puissant.
Accords — Pizza garnie, viande grillée.
Coribante
Syrah – Malvasia Nera, Salento IGT
L'alliance du syrah et de la malvasia nera donne un rouge profond et intense.
Accords — Plat en sauce, dessert au chocolat noir.
Les vins blancs
À la carte, ou à emporter depuis la cave.
Bianca degli Svevi
Terres volcaniques du sud de l'Italie
Équilibré, frais et persistant, sur de fines notes minérales et florales.
Accords — Poissons grillés, fruits de mer, antipasti.
Acante Fiano
Pouilles
Rond et élégant, arômes de fleurs blanches, de miel et d'amande fraîche.
Accords — Risottos, fromages doux, pâtes aux légumes.
Fontana Candida
Latium, Rome
Frais et léger, notes de fleurs blanches et d’amande.
Accords — Apéritif, bruschette, salades, poissons.
La cave
Au-delà du vin, sur place ou à emporter.
Limoncello di Sorrento
Sorrente, Campanie
Birra Moretti L'Autentica
Italie
Premium lager, brassée depuis 1859.
Grappa
Italie