Ferméréouverture mercredi à 11h30
Votre petit bout d'Italie à Melesse
Pâtes fraîches, pizzas authentiques, antipasti et desserts maison. Une cuisine italienne chaleureuse, à quinze minutes de Rennes.
Venez vivre la dolce vita !
Trois façons de passer à table
Touchez une famille pour voir les plats en photo, avec ce qu'il y a dedans.
Pâte à fermentation lente, 48 heures minimum, cuite au feu de bois. Voici celles que nous avons photographiées.
L'incontournable italienne : tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, basilic frais.
Les pâtes sont faites sur place. Les garnitures changent au gré du marché et de l’inspiration du chef.
La vraie carbonara : œufs, pecorino, guanciale. Sans crème, comme le veut la tradition.
Préparés le jour même, à la commande pour certains. De quoi finir le repas comme il a commencé.
Le classique : mascarpone, café espresso, biscuits cuillère, cacao amer.
Une drogheria italiana à Melesse
Antipasti, pâtes fraîches, pizzas et desserts préparés sur place. La cuisine italienne telle qu'on la sert chez soi, à quinze minutes de Rennes.
La squadra
Derrière le four, une équipe
Romane, Ludo et Maël vous reçoivent au 24 rue de Rennes. Chef Ludo compose le menu de la semaine, chef Maël s'occupe des pâtes fraîches et des douceurs : tout se prépare sur place, chaque jour.
La pizza sort du four 
La pizza se garnit à la main 
À deux devant le plan de travail
Horaires
- LundiFermé
- MardiFermé
- Mercredi11h30 – 14h30 · 18h30 – 22h30 · à emporter
- Jeudi11h30 – 14h30 · 18h30 – 22h00
- Vendredi11h30 – 14h30 · 18h30 – 22h30
- Samedi12h00 – 14h00 · 18h30 – 22h30
- Dimanche(aujourd'hui)Fermé